炭烧腰果炒西芹

一直喜欢快手菜,喜欢研究各种好吃的坚果炒菜,这次拍一个最简单的炭烧腰果炒西芹,发来跟大家交流一下。腰果香脆,西芹鲜脆,两个食材的香味融合在一起,口感很独特,做起来速度也快。
炭烧腰果炒西芹
准备材料:

炭烧 【腰果 】 50g

【西芹 】 100g

盐1g

【橄榄油 】 5g


炭烧腰果炒西芹的做法

1、腰果装盘备用,西芹洗干净,摘去叶子,斜刀切成斜片。

2、烧热锅,放橄榄油西芹下锅翻炒至全身均匀变色,放盐搅匀。

3、放腰果西芹一起翻炒,撒少量开水继续翻炒,以便西芹味道与腰果融合。

4、出锅装盘。


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