奶油培根义大利面

白酱是很大众口味的，虽然我很少吃白酱，为了迎合大家，还是来试试看吧!! 没想到，一上桌就立刻被抢光了，浓浓的奶香配上培根，超好吃!!! 这道真的超简单~又好吃!!
奶油培根义大利面

准备材料：

【义大利面】 250g, 【培根】半包(约五片),蒜末3大瓣, 【奶油】适量, 【橄榄油】适量, 【巴西里】 / 【罗勒叶】适量, 【鸡蛋】 2颗, 【乳酪粉】适量, 【鲜奶油】 100ml,盐适量, 【胡椒】适量

奶油培根义大利面的做法

煮一锅沸腾的热水加入一匙盐和一大匙橄榄油，加入义大利面煮，面熟了捞出备用； [Note]面的包装上通常都会有建议时间，我使用的这款大约煮了13分钟，还很Q弹

把鸡蛋打散，并加入乳酪粉、鲜奶油、盐、胡椒，备用

把培根切成小方块备用，不用切太小；开火，把奶油丢入锅中融化，加入大蒜，香味出来后放入培根，稍微煎一下到自己喜欢的熟度，不要太焦就好

把培根盛到碗中，锅子稍微放凉一下下(大约两分钟)

把面从锅子中捞到煎培根的锅子中，然后加入步骤2的鸡蛋、鲜奶油与起士粉的备料；开小火，慢慢加热并慢慢搅拌；[Note]火太大会变成蛋花或太干

最后把煎好的培根一起倒入面中拌匀，盛盘，洒上一些起司粉、巴西里、胡椒粉，浓郁奶味的义大利面完成囉!!