正宗义大利面

超简单的茄汁义大利面，是我男友（义大利人）煮的因为我在一旁看觉得真的好简单就来跟大家分享啦～～

准备材料：

【番茄】 4颗, 【虾子】 10只, 【蒜头】 2～3瓣, 【辣椒】 1根, 【义大利面】 2人份

正宗义大利面的做法

1、先烧一锅水，另个平底锅放橄榄油然后蒜头辣椒爆香，辣椒只要在中间切一小缝隙就可以，为了是让辣味流出，有香味时把辣椒蒜头都取出。

2、然后放入已切成丁的番茄和虾子（不剥壳），然后盖上盖子，在把义大利面放进滚开的水，在面微软时放入盐巴（如果番茄汁太干时可以从锅子里取些水），然后取出沥水备用

3、等到番茄都成汁时，加盐和一点点的黑胡椒，在放入面搅拌均匀后即可摆盘，在放上九层塔装饰。