生巧克力塔


生巧克力塔
准备材料:

" 【苦甜巧克力 】 200g","动物性 【鲜奶油 】 150g"," 【消化饼 】 120g"," 【无盐奶油 】 50g","防潮 【可可粉 】 适量"," 【慕斯 】 圈7寸"


生巧克力塔的做法

1.将无盐奶油放进微波炉加热到融化

2.将消化饼敲碎

3.将消化饼无盐奶油搅拌均匀

4.将混合好的消化饼倒入塔模里,压紧后放入冰箱冷藏15分钟

5.将巧克力切碎,取一锅放入(切小块容易融化)

6.取一锅倒入鲜奶油加热到周围冒小泡泡即可(千万不能沸腾)

7.将加热好的鲜奶油倒入巧克力搅拌均匀

8.将塔模拿出来,倒入混合好的巧克力后,将巧克力塔冷冻3小时了

9.取出后洒上防潮可可粉即可


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