很美的紫番薯泥，用来做面包、甜点等都非常适合。紫番薯营养价值丰富，健康又美味！市售的馅料都很甜，价钱又贵。自己在家也可轻松做到，这个是超简单的做法，随自己喜欢调味，吃得更安心！

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准备材料： 【紫地瓜】 300克
【奶油】 20克
【三花奶水】 ／ 【牛奶】 30毫升
糖(可省略) 1大匙

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健康紫地瓜泥的做法

1

将紫地瓜去皮、切薄片，然后用大火蒸15-20分钟

2

用叉将紫地瓜成蓉

3

可加牛奶、糖和奶油，拌匀至奶油溶化即成(如地瓜本身很甜，可省略糖）

4

完成。

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