红咖哩虾


红咖哩虾
准备材料:

【草虾 】 12尾
【青椒 】 30公克
【黄甜椒 】 20公克
蒜末10公克
【红咖哩酱 】 2大匙
水200㏄
盐1/6小匙
细砂糖1/2小匙


红咖哩虾的做法

1.草虾洗净沥干水份备用;青椒黄甜椒洗净去籽切片备用。

2.热锅,倒入少许沙拉油,放入作法1草虾以中火煎香,加入蒜末和作法1青、黄椒片略为翻炒。

3.于作法2锅中加入所有调味料,以中火煮约2分钟至汤汁略为收干即可。


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