韩式年糕我们家很爱，但每次去购买，每一包才一点点，价钱略高，如果家里人多，其实很划不来，所以也一直寻找韩式年糕的做法，经过数次的改良，终于找到做出来软Q不过硬或过软的口感，也用了自制的韩式泡菜，一起做了在这里和大家分享。

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准备材料： 【韩式年糕】 1斤
【鸡胸肉】 或 【鸡腿肉】 半斤
葱 2根
【洋葱】 (中) 1颗
【韩式泡菜】 1碗
【蒜头】 3瓣
【酱油】 2大匙
糖 1小匙
水 3杯
盐 适量
【胡萝卜丝】 1/2碗

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韩式年糕炒泡菜的做法

1

洋葱切丝，葱切葱段，蒜头切片，胡萝卜切丝，鸡肉切片，备用

2

起油锅，放入葱段，蒜片，洋葱，炒到洋葱有焦糖色，再加入鸡肉炒到变色。

3

加入韩式泡菜，酱油，糖，水，盐拌匀，煮到沸腾。再加入韩式年糕一起煮。

4

将韩式年糕的汤汁煮到略为湿润就可以，汤汁不适合收太乾，这样就完成了。

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