蟹柳冻豆腐金菇炒肉片


蟹柳冻豆腐金菇炒肉片
准备材料:

【蟹柳 】
【冻豆腐 】
【金针菇 】
【猪肉 】
【蚝油 】


【生粉 】
【蒜头 】


蟹柳冻豆腐金菇炒肉片的做法

1、金针菇洗净撕开,飞水待用。

2、猪肉洗净切片,用盐、酒、生粉腌好。

3、芹菜、红萝卜洗净切好。

4、起镬放油放蒜头爆香后倒入猪肉炒香,溅酒后加清水后加盖煮熟后盛起。

5、再起镬放油将其余材料炒熟后加入蚝油,放盐调味后再倒入煮熟的猪肉勾芡上碟便成。


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