竹网里脊

竹网里脊

准备材料：

【猪里脊】
葱
姜
【绍酒】
【花椒盐】
【辣椒酱】
【胡椒】【粉】
【鸡蛋】
味精
油

竹网里脊的做法

1、猪里脊切丁，用葱、姜、绍酒、花椒盐、辣椒酱、胡椒粉、鸡蛋、味精腌制入味后拍粉，用牙签串起来。

2、炒锅上火，倒入精练油，烧至五成热，放肉串炸熟，放于网上即可。

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