法式蔬菜咸派

突然想吃法式咸派又不想一次做一整个大的就用muffin盘做成好几个小的做好之后冷冻起来想吃的时候一次可以烤一两个来吃很方便!
法式蔬菜咸派

准备材料：

现成【派皮】大张的*1, 【洋葱】 / 【红萝卜】 / 【花椰菜】 / 【青豆】 / 【玉米】 / 【青葱】依照自己的喜好增减, 【热狗】 3条, 【起司】适量, 【蛋】 2颗, 【面粉】 2大匙, 【义大利综合香料】 / 【海盐】少许, 【橄榄油】 2大匙, 【牛奶】 50cc

法式蔬菜咸派的做法

1、将所有的蔬菜和热狗切小丁

2、橄榄油加热先炒香洋葱丁之后加入所有蔬菜和热狗用综合香料和海盐调味成自己喜欢的口味炒熟后放凉备用

3、将派皮切割成适当大小舖在muffin模型中 (如果不是不沾模要记得先刷一层油防沾黏)

4、将蛋打入大碗中搅散 (我大概打了2-3分钟之后内馅吃起来会较松软)

5、加入牛奶面粉搅拌均匀后将放凉的蔬菜和大量的起司加入蛋汁中 (*注)

6、将步骤五中的馅料平均放入派皮中以180度C烤20-30分钟即可(内馅较厚的话要烤更久~ 可以用筷子戳戳看)