格子松饼

格子松饼的口感和锅煎的不同,除了配方,拿捏好松饼浆在松饼机的时间,是成败的关键。
格子松饼
准备材料:

无铝 【松饼粉 】 (五谷)80g,主恩 【鲜奶 】 80g, 【蛋 】 1颗,糖30g, 【橄榄油 】 7.5g


格子松饼的做法

1、为了节省清洗的器具数量,先将鲜奶混合在搅拌锅中

2、接着加入面粉和糖加入搅拌锅搅匀

3、再放入橄榄油搅匀

4、将搅拌锅覆上保鲜膜,冰入冰箱。放置30分钟以上。

5、将松饼机预热好,置入面煳约到单面满。

6、等到稍微面煳起泡时,盖上盖子,机台翻面。

7、等待3分钟起锅,松饼较松软。等待5分钟起锅,松饼较酥脆。


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