菱角排骨汤

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、钙，铁、磷等多种矿物质，因为菱角营养价值高，可以替代谷类食物，而且有益肠胃，非常适合体质虚弱者、老人与成长中的小孩。现在是菱角的产季，便宜又好吃╰(*´︶`*)╯♡
菱角排骨汤

准备材料：

生【菱角】 600g, 【排骨】 300g, 【姜片】 4片,【调味】盐1大匙,【调味】【鲣鱼】【粉】 1小匙,【调味】【胡椒】粉少许,【调味】【香油】少许

菱角排骨汤的做法

1、将排骨以热水烫过，冲洗一下，放入汤锅中。

2、放入生菱角，姜片，加入水淹过食材，开大火煮滚，再开中火继续煮，煮至菱角用筷子可轻松叉入即可，放入调味即完成。