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【蛋液 】 1份, 【水饺 】 8颗, 【沙拉油 】 1茶匙, 【面粉 】 水1杯量米杯
1、先调好面粉水备用,面粉:水 = 2茶匙:1量米杯;
2、热油锅,将水饺下锅油煎至水饺皮微焦;
3、倒入半杯调好的面粉水(避免油爆,请先盖上锅盖,再从锅子旁的小细缝倒入面粉水);
4、等待面粉水收乾,先将饺子翻面,再倒入剩下的半杯;
5、起锅前倒入蛋液,超简单的黄金鸡蛋煎饺就完成了。