很不正宗的木须肉

很不正宗的木须肉

准备材料：

腌制好的【猪肉片】
【蛋】 2只
发好了水的【金针】
【木耳】
【红萝卜】
【芹菜】

很不正宗的木须肉的做法

1.蛋打散，搅拌均匀，放些盐，炒好，用锅铲捣成块状，盛起备用；

2.炒熟肉片，盛起备用；

3.葱头、蒜茸起锅，放入金针、木耳、红萝卜、芹菜，放少许盐（喜欢的可放少少鸡精），炒均匀，菜基本熟后放蛋块和肉片，翻匀，起锅，最后可撒上些葱粒，搞掂。

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