蘑菇土豆浓汤

昨天本来是去谈公务的,结果结识了一位非常让人佩服的女行长。感触最深的是关于“现在”这个话题的谈话。我总是不活在现在,过去的总是美好的,未来呢又特别让人憧憬,只有现在和今天是让人头痛的。坐在饭桌前就在想,如果我的每一天都是这样的态度,我的由一个一个“现在”组成的生活该是多无味啊。不太可能因为一次聊天而改变我的性格和对待事务的态度。至少,我可以在烦恼的时候提醒自己,最好的时光是现在。蘑菇土豆浓汤是一段日子前做的了。当时写下来菜谱今天一看,奇怪自己还放了黄油,味道一定很好。喜欢的东西该吃还是要吃,适度就好了。
蘑菇土豆浓汤
准备材料:

【大土豆 】 1个
【白蘑菇 】 6个
【胡萝卜 】 1根
【黄油 】 1片
【橄榄油 】 1小匙
【胡椒 】 适量
盐适量
【茴香 】 适量
水3杯


蘑菇土豆浓汤的做法

1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,

2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。

3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味.


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