挪威圆面包

这是我在挪威留学时学会的一款面点，比较简单，味道也不错，而且因为口味是甜的，深受小朋友的喜爱。我经常会在周末的时候，做很多，然后冻起来，要吃的时候在烤箱里热一下，就跟新烤出来的一样。作为早点，或者随身的小点心，都是非常不错的选择哦！

准备材料：

【牛奶】 3.5dl
干【酵母】一袋（5克）
【黄油】 50-80g
白糖100g
【面粉】 600g
【鸡蛋】三个
盐一点点
【葡萄干】适量

挪威圆面包的做法

将黄油在锅中融化，然后放入牛奶加热，加热至40－45摄氏度即可；

将面粉、酵母、白糖、盐和两个鸡蛋放入一个大容器中，再将温牛奶倒入，揉成光滑的面团；

用保鲜膜将面团盖住，放在一个温暖的地方，发酵40分钟；将葡萄干浸泡在清水中，等面团发酵的差不多的时候，将葡萄干取出，沥干水份；再将葡萄干揉进面团中；

将面团分成大约25等份，揉成小圆团，放入烤盘；

将一个鸡蛋打散，把蛋液刷到小面团上；

烤箱预热220摄氏度，将烤盘放在烤箱中间位置，烤10－15分钟即可。