韩国冬粉久煮不会烂，很适合拿来做凉拌，这次做的味道较清淡，可以再加拌辣椒酱或泡菜，可以多好几种吃法哦!

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准备材料： 【小黄瓜】 1.5条
韩国 【冬粉】 300g
【洋葱】 半颗
【红萝卜】 半颗
【干香菇】 5朵
【白芝麻】 适量
【麻油】 2大匙
【蛋】 1颗
「 【酱料】 」水 3大匙
「 【酱料】 」糖 1.5大匙
「 【酱料】 」 【鲣鱼酱油】 3大匙
「 【酱料】 」 【酱油】 2大匙
【大蒜】 1根

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凉拌韩式冬粉的做法

1

韩式冬粉放入滚水中煮9分钟,放入冷水中,再沥干.拌入麻油备用

2

蛋打散，煎成蛋皮，放凉切丝备用.小黄瓜切丝，蒜取白色段,切丝，备用.

3

热锅,加油,炒香香菇丝及洋葱丝

4

加入红萝卜丝及「酱料」一起炒熟后备用

5

将冬粉、蛋丝、小黄瓜丝、蒜丝及步骤4材料拌匀，盛盘后洒上芝麻,冷热食皆可

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