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凤梨苦瓜鸡汤 @188懒人料理
《凤梨苦瓜鸡汤》甘甜微苦，苦瓜先用滚水川烫去除苦味，加上荫凤梨、鸡腿肉放入电锅炖煮，就是一锅好汤囉~ 欢迎上《188懒人料理》粉丝团，看看最新的影音食谱https://www.facebook.com/188kitchen
准备材料：切块 【鸡腿】 1盒(500g)
荫 【凤梨】 80g
【苦瓜】 半条(100g)
葱 1枝
姜 6片
水 800cc
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准备材料：切块 【鸡腿】 1盒(500g)
荫 【凤梨】 80g
【苦瓜】 半条(100g)
葱 1枝
姜 6片
水 800cc
凤梨苦瓜鸡汤 @188懒人料理的做法
1葱、姜、米酒煮滚后，放入鸡腿肉川烫3分钟，再用冷水冲洗一下
2苦瓜对半切，用汤匙把中间的籽挖掉，切大块后，最好再把内膜的棉状物也切掉，把水煮滚后加点糖，川烫1分钟
3电锅内锅放入川烫好的鸡腿肉、苦瓜，再加上荫凤梨、姜3片及水800cc(手边如果有小鱼干的也可放一点)，外锅放2米杯的水，按下去煮，跳起后即可
