不想早餐总是一层不变的吃著面包配着牛奶，想吃点不一样的，给家人一个不一样的早餐。 于是前天晚上先将面糊调好，工具备好，隔天早上一起来马上就可以上工了，不到20分钟7~8片色香味俱全的正宗法式可丽饼就完成了，美美又简单的早餐满足了一家人一早所需的能量。

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准备材料： 【低筋面粉】 1杯
【牛奶】 1又1/4杯
【蛋】 2颗
【无盐奶油】 2大匙
槡椹 【果酱】 适量
当季 【水果】 适量

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法式可丽饼的做法

1

将奶油放入铁盆中隔水加热到融化

2

加入蛋用打蛋器打散搅拌均匀

3

接着倒入牛奶调合均匀

4

将过筛好的低筋面粉倒入拌到无颗粒状

5

再用滤网过筛面糊减少粉粒使饼煎出来更细致

6

不沾平底锅加热涂上少许奶油

7

用中小火煎饼，倒入1~2大匙面糊转动平底锅让面糊均匀的平舖在平底锅上

8

约30秒左右待饼皮边缘翘起时表示已经煎熟

9

翻面续煎10秒，即可将饼皮折成三角形　(翻面时动作要轻因为饼很薄易破，也可只煎一面)

10

取出放入盘中淋上桑椹果酱(任何果酱)并加上当季水果即可

11

或中间涂上果酱并放一些软质(香蕉)的水果卷起

12

表面再淋上果酱或巧克力酱即可

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