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砂糖75g, 【柠檬汁 】 125g, 【鸡蛋 】 1.5颗, 【蛋黄 】 3.5颗, 【奶油 】 75g
甜塔皮请参考蓝莓皇后塔
柠檬汁加入砂糖煮至沸腾
把柠檬汁冲入搅拌均匀的全蛋和蛋黄中
再移回炉火上边加热边搅拌至浓稠状
浓稠之后离火伴入切丁的奶油块就完成搂
在烤好的塔皮上刷上一层巧克力和榛果酱这样可以保持塔皮的酥脆~ 在灌入柠檬馅就完成搂