这份藏在我心里面的味道，献给我的家人~我阿母.前天车祸脚受伤.阿母今天下著台风雨.自己骑着机车默默的带着他去买的土鸡.鸡蛋.银丝面.青菜来要给我压惊(东西放著.自己又骑着机车回家了.也不上来坐坐)我阿母虽然她爱唸我们成性.但我们知道她是担心.虽然我们也爱回嘴成性.但我们不是故意的.妈~谢谢总是让你操心.这是放在我心里.一直想对您说的感谢您的话 所以煮阿母平常爱煮给我们吃的香菇鸡面线.给自己压惊

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准备材料： 【土鸡肉】 半只
五木 【银丝面】 2把
【干香菇】 数朵
【姜片】 4片
【高丽菜】 1片
【米酒】 1大匙
盐巴 2小匙

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压惊面(香菇鸡面) ~五木拉面的做法

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主材料~土鸡肉半只.干香菇.五木银丝面.鸡蛋

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土鸡肉烫过血水.洗净

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滚水先煮香菇约5分钟.在加入烫好的鸡肉和姜片.米酒...就这样用中火水续煮30-45分钟.最后简单调味

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起一锅水烫银丝面.高丽菜

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把烫好的面线放入煮好的香菇鸡汤中.加入煎好的鸡蛋.这就是充满我妈妈味道的香菇鸡汤面线.

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