为家人准备满满一桌营养的西式早餐..补充一天的能量与活力!

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准备材料： 【鸡蛋】 3颗
【波菜】 1小株
【磨菇】 4个
【起司片】 1片
红、 【黄彩椒】 丁 少许
【培根】 2条
【小黄瓜】 丁 1小段
【红萝卜】 末 1小段
盐 少许
【美生菜】 数片
紫 【莴笋】 少许
【红萝卜】 条 1/2支
【小黄瓜】 1支
【和风酱】 适量
【全麦土司】 2片
【蜂蜜】 适量
【芭乐】 1颗
甜 【桃】 1颗
冰块 适量

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菠菜培根磨菇欧姆蛋的做法

1

先将红萝卜末、培根、磨菇下锅爆香炒出香气

2

再加上切碎的波菜拌炒至熟，加入少许盐巴调味起锅备用

3

接着将鸡蛋拌匀，放入平底锅以中小火控制火侯，再放入半炒的配料，铺上起司片，再小心的将鸡蛋对半翻起包住起锅

4

菠菜培根磨菇欧姆蛋完成囉!

5

另外搭配烤过的全麦吐司再涂抹香甜蜂蜜；将小黄瓜、红萝卜切成长条状搭配美生菜与紫莴苣淋上和风酱；最后使用新鲜水果芭乐与甜桃和冰块打成果汁，满满一桌是不是很健康美味啊!

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