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【排骨 】 1斤 【玉米 】 3条水8∼10杯盐1/3大匙 【柴鱼 】 味精1/3大匙 【香油 】 适量
(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5∼8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。
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