妹妹做了一些松露朱古力，我请她预留一部分给我做面包内馅。有软心效果，也不错啊^^

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准备材料： 【高筋面】 【粉】 250g
低脂 【牛奶】 160g
【橄榄油】 15g
砂糖 15g
盐 3g
【酵母】 3g
【松露】 【朱古力】 4粒

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白兔朱古力软心面包的做法

1

除了橄榄油外，所有材料混合成面团，然后加入橄榄油搓至光滑，盖上保鲜纸，放置雪柜发酵一晚。

2

取出面团排气，滚圆，平均分成6份，其中两份各自分成4 份，用作小兔耳朵，全部再滚圆，让面团松弛15-20分钟。

3

擀平4份大面团，包入松露朱古力；其余8份搓成长条型后对折，每个面团加上2份作耳朵，放上烤盘发酵至两倍大(约1小时)。

4

洒上高筋粉，放入已预热焗炉用180度焗20分钟，用牙签沾少许溶化朱古力画上表情即成。

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