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去壳 【椰子 】 1个 【鸡 】 半只姜2片 【枸杞子 】 少许 【无花果 】 3个盐适量
1.椰子肉切片;枸杞子用清水浸软;无花果洗净。
2.鸡洗净后斩件焯水。
3.将椰肉、鸡、枸杞子、无花果、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。