这是一道简单的日式点心料理呢^^ 而且不用油炸就能完成唷~口感类似拔丝地瓜呢!!!

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准备材料： 【地瓜】 3条
【蜂蜜】 8大匙
水 1大匙
【酱油】 1小匙
【沙拉油】 1大匙
【黑芝麻】 少许

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免油炸日式大学芋的做法

1

将地瓜洗净擦干水分切成块状~通通放进夹链袋里加入沙拉油封起来..抓一抓让它们均匀沾上油!!沾油的目的是让烤的过程产生像油炸得酥脆口感^^

2

取一耐热容器倒入蜂蜜.水及酱油~搅拌均匀!!!加了酱油味道才不会死甜吃起来更爽口唷^^

3

烤盘上垫一张烘焙纸或铝箔纸摆上地瓜与蜂蜜糖浆!!!放入水波炉使用水波蒸气烧烤模式/时间约20分钟!!!**也可以用一般烤箱190度去烤唷^^时间到后用竹签可轻易插入即可囉!!!!

4

快速将地瓜倒在碗中并将蜂蜜糖浆淋上~~迅速地搅拌它们..让它们均匀沾上糖浆后撒上黑芝麻即完成^^

5

淡淡蜂蜜香气飘来的~~"日式大学芋"完成^^

6

免油炸就是金黄色的外表~~裹上蜂蜜糖浆的大学芋好可口的样子^^地瓜外层绵密，内层松软，美味可口!!吃起来味道好香好好吃...会让人忍不住一口接一口。

7

稍微脆脆的外皮咬下去很像拔丝地瓜的口感呢...热呼呼的食用好幸福!!!光是不油炸负担就少很多了呢~~吃起来好爽口唷^^b

8

上桌。

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