白菜牛肉粉丝
此菜荤素搭配,互为补充,营养全面,具有健脾开胃之效,特别适于体虚者食,对体弱乏力,肺热咳嗽有辅助治疗作用。同时牛肉有丰富的蛋白质和其他营养成分,可补脾胃、益精血;白菜粗纤维丰富,可促进肠胃蠕动,防止便秘。
准备材料:
【白菜 】 300克
【牛肉 】 200克
【粉丝 】 200克
【木耳 】 少许
油、盐、葱姜、 【鸡精 】 适量。
白菜牛肉粉丝的做法
1、白菜洗净切丝,牛肉用煮熟的五香牛肉切片,粉丝、木耳泡开。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒食材,放1碗水焖煮10分钟。
3、放盐和鸡精调味即可。
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