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【北豆腐 】 一块 【水发木耳 】 七八朵 【白菜帮子 】 两片 【姜葱 】 蒜、 【老抽 】 、生抽、盐、植物油、水 【淀粉 】 、白糖、醋
1、北豆腐切成厚片，在平底锅中烙成两面金黄色。
2、水发木耳洗净去蒂，撕成小块。
3、白菜帮子片成片，葱姜蒜切片。老抽、生抽、盐、水淀粉、白糖、醋调汁待用。
4、锅烧热，放少许植物油，放入姜葱蒜炝锅。
5、放入白菜片翻炒，放入豆腐，最后放入木耳。
6、翻炒几下后烹入汁，改小火入味，大火收汁即可。
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