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主料： 【粳米 】 250克辅料： 【荷叶 】 50克调料：白砂糖20克
1.将鲜荷叶洗净，剪去蒂及边缘；
2.将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量；
3.将荷叶盖于粳米上；
4.将铝锅置武火上烧沸，再改用文火煎熬1小时；
5.粳米熟透揭去荷叶，放入白糖拌匀，停火即成。
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