白瓜炒肉片


白瓜炒肉片
准备材料:

【白瓜 】 1根
【猪肉 】 150克
【蒜茸 】 适量
盐适量
【生粉 】 适量
料酒适量
生抽适量
生油适量


白瓜炒肉片的做法

1.白皮去籽后洗净切片;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.锅内放少量油,烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。

3.原锅加入蒜茸,爆香后加入白瓜翻炒。

4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。


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