简单办桌好料理樱花虾米糕上菜囉~~~~

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准备材料： 【圆糯米】 2杯
【干香菇】 8朵
【猪肉丝】 适量
【虾米】 少许
【油葱酥】 适量
【樱花虾】 适量
【沙拉油】 少许
【米酒】 少许
【酱油】 2大匙
【蒜蓉酱】 【油膏】 1大匙
【胡椒】 【粉】 少许

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樱花虾米糕的做法

1

备料1：圆糯米浸泡15~20分钟

2

备料2：干香菇、虾米浸泡15~20分钟

3

圆糯米洗净，加入2杯水，电锅外锅1杯水，按下开关，直到跳起

4

起油锅，依序放入油葱酥、虾米、香菇、猪肉丝炒香

5

依序加入酱油、酱油膏、胡椒粉、米酒、水

6

煮至沸腾后，关小火收汁至微浓稠状，熄火

7

取出煮熟的糯米饭，将炒料盛入糯米饭中拌匀

8

盛盘撒上樱花虾即可

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