起司，纯粹是锦上添花， ^(00)^ ！ 简单的爆香葱、蒜、虾米，下点盐，烧豆腐滋味就是足够的。 但是想加强口味&增添饱足感？？添一块cheese。就是Fusion中华风料理。

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准备材料：食材︰ 【嫩豆腐】 1盒
食材︰ 【大蒜】 3粒
食材︰葱 1根
食材︰ 【虾米】 1大匙
食材︰ 【起司】 1片
调味料︰ 【米酒】 1小匙
调味料︰盐 适量

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起司虾米烧豆腐的做法

1

备料；虾米泡开，挤干水分备用；葱切末大蒜拍裂切碎

2

起油锅下虾米炒香

3

下葱蒜末炒香 (嗜辣添辣椒丁)

4

放少许水加入调味料烧滚

5

豆腐切丁入锅煮5分钟，尝一下口味加盐调整

6

起锅装盘，起司切条状交叉铺上，开动。

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