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草莓巧克力缎带（奶油水果蛋糕）
可爱，适合于不太会裱花的JMS：）
准备材料：
准备材料：
缎带中米奇图像的材料： 【蛋白 】 20克
【糖粉 】 20克
【黄油 】 20克
【低粉 】 20克
【草莓 】 味的 【食用色素 】 2滴
缎带中 【巧克力 】 海绵的材料：低粉30克
【可可粉 】 10克
糖粉40克
【蛋 】 2个
温开水2小勺
【可可 】 【戚风 】 材料：低粉100克
可可粉20克
【鸡蛋 】 5个
【色拉 】 油75克
热水80克
糖90克
【柠檬汁 】 2滴
盐少许
【泡打粉 】 1/8小勺
草莓巧克力缎带（奶油水果蛋糕）的做法
米奇图像的做法：1事先用硬纸板画好米奇的形状，再用小刀挖成空心的
3加入过筛的低粉，用刮刀压拌均匀
4分4次加入打散的蛋白，用刮刀拌匀
5加入2滴食用色素，用刮刀拌均
6烤盘上垫好不沾布，将硬纸板放到不沾布上
7依次将蛋白奶油糊涂抹到硬纸板空心的部位
8将烤盘平放到冰箱的冷冻室，冻硬
3筛入低粉，拌匀成面糊
4蛋白中加人20克糖粉打至干性发泡，分两次加入面糊中拌匀即可
缎带的组合过程：1将拌匀的海绵蛋糕糊均匀的铺在冻硬的“米奇”上，抹平
2烤箱预热200度，8分钟左右
3烤好后倒扣放凉，揭掉不沾布，裁剪成需要的大小即可
制作方法：1蛋白打至鱼眼状后加入柠檬汁，分3次加入70克的糖，打至干性发泡
2蛋黄加20克糖打匀，分次加入油和可可液搅匀（可可粉提前用热水冲匀）
5倒入模具（轻震几下消除大的气泡）
6烤箱预热150度，中层，80分钟左右
7烤好后立即倒扣放凉，彻底冷却后脱模，切成片
