椰菜虾米炒肉片
椰菜加虾米猪肉片一起炒真的鲜甜都不得了呀。
准备材料：
【卷心菜 】 1个
切丝或件
洗净
【猪肉 】 230克
切片
【干虾米 】 6-8颗
泡软
洗净
油适量
腌料：
【酱油 】 、 【生粉 】 、糖、盐、水和油适量
椰菜虾米炒肉片的做法
1.猪肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟，再加生粉、水和油腌5分钟。
2.快火下油起锅，炒熟猪肉，盛起备用。
3.快火下油起锅，炒香卷心菜，加少许盐炒至软，加回猪肉，干虾米略炒，加约1杯水，焖2-3分钟，先尝味，不够味才加少许盐调味即成。
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