最近醒来都是冷冽的天气，如果能来碗热粥暖胃，想必出门上班也能比较情愿吧？！简单的热粥，热量也不高，当早餐或晚餐、宵夜都不担心。

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准备材料：米 1杯
【烹大师】 【柴鱼】 风味(可不放) 1包
【吻仔鱼】 50克
【虾仁】 20只
姜(切碎) 适量
水 7杯
【葱花】 少许
盐 适量
【白胡椒】 【粉】 适量

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Licca【碎姜虾仁吻仔鱼粥】的做法

1

将米淘洗干净，沥干后放入耐热袋中，放入冷冻30分钟。(可让米快速煮烂成粥)

2

将烹大师倒入碗中，加入一杯热水搅拌均匀。

3

吻仔鱼冲洗后沥乾，老姜切成小碎块(也可切成姜片)。将两者放入烹大师高汤中浸著。

4

虾仁洗净，去肠泥。一只切成两段方便入口。

5

电锅中放入蒸架，预防煮粥食米会喷溅，然后倒入两杯水。

6

将冷冻中的米取出倒入内锅，并混合虾仁以及浸著吻仔鱼碎姜的柴鱼高汤。再倒入六杯水，稍微搅拌一下，就可以放进电锅中煮了。

7

电锅跳起后，再闷个20分钟。盛起前加入调味，搅拌均匀，洒上葱花即可食用。

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