南瓜浓汤

这是西餐里很常见的基本汤品，只要有果汁机或食物料理机，就能轻易的做出金黄色泽，口感浓郁，细致绵密的南瓜浓汤，配上烤得酥脆的法国面包，真是一大享受。

准备材料：

【南瓜】 500g, 【洋葱】切丝半颗, 【奶油】少许, 【牛奶】 300g,水300g, 【鲜奶油】少许,盐少许

南瓜浓汤的做法

1、南瓜去皮切块，外锅水 1.5 杯，用电锅蒸熟。

2、奶油炒香洋葱，加点水，盖锅，中火煮至洋葱变透明状。

3、离火，等洋葱跟南瓜泥降温，与剩下的水一起倒进果汁机，全部打成泥。

4、打好的泥倒回锅中，用瓦斯加温，加牛奶以及少许鲜奶油，浓度随个人喜好。

5、加盐调整味道，完成。