咖哩非常简单却深受大家喜爱,今天我用地瓜代替马铃薯,绵蜜口感带有一丝甜味,加上香喷喷的猪排,非常好吃过瘾! 欢迎加入飨食厨房~开心料理 https://www.facebook.com/groups/617068098420349/ 开心料理粉丝团: https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl

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准备材料： 【里脊肉】 5片
盐 少许
【地瓜】 二条
【咖哩块】 约5人份
【洋葱】 半颗
【红萝卜】 适量
【蛋】 2颗
【面粉】
【面包粉】 适量

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地瓜咖哩猪排饭的做法

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橄榄油爆香洋葱

2

加入地瓜和红萝卜拌炒一会(可添加你喜欢的食材)

3

加入适量的水煮开后关小火,煮约15分(依地瓜大小调整时间)

4

放入咖哩块,用小火搅拌均匀

5

里脊肉切成一公分左右的厚度,切段筋拍打,撒少许盐调味

6

沾上面粉

7

蛋液

8

最后再沾面包粉,压紧

9

放入中高温油锅中,用中大火炸

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至金黄

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取出滤油切块

12

与咖哩摆放盘中即可!

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