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【鸭腿 】 三只 【啤酒 】 一罐 【土豆 】 两个
1.把鸭腿跺块，放凉水锅中抄熟，撇掉脏东西，捞出凉凉.
2.锅中放少许底油，放入白糖熬出糖色，把鸭肉放入锅内翻炒上色，在把土豆，葱 姜片一同放入煸炒.
3.倒入一整罐啤酒，放入大料，香叶一同炖煮30分钟，看见收汁后放入少量盐出锅.
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