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【鸭腿 】 三只 【啤酒 】 一罐 【土豆 】 两个
1.把鸭腿跺块,放凉水锅中抄熟,撇掉脏东西,捞出凉凉.
2.锅中放少许底油,放入白糖熬出糖色,把鸭肉放入锅内翻炒上色,在把土豆,葱 姜片一同放入煸炒.
3.倒入一整罐啤酒,放入大料,香叶一同炖煮30分钟,看见收汁后放入少量盐出锅.