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准备材料： 【西生菜】 1个
【猪肉】 300克
【猪耳】 60克
细 【红葱头】 3~4粒
葱 20克
【青柠】 1个
【芫茜】 数棵
【鱼露】 3汤匙
糖 1茶匙
新鲜 【薄荷叶】 少许
【金不换】 少许

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泰式猪肉生菜包的做法

1

猪耳切幼粒

2

红葱头去皮切丝

3

将葱及少许芫茜剁成幼粒

4

高火烧热平底锅，下少许油，加入免治猪肉炒匀直至肉粒完整分开

5

加入猪耳炒2分钟

6

加入鱼露、糖及青柠汁，炒匀

7

加入红葱头、葱及芫茜与猪肉炒匀

8

将生菜分成一片片，尽量保持碗的形状

9

猪肉上碟，洒上薄荷叶、金不换及芫西作装饰，即可享用

10

上桌

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