当季的竹笋香甜又清脆，做为便当菜也很适合！

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准备材料： 【猪肉片】 盒装半盒
【笋子】 一支
【洋葱】 4分之一颗
【香菇】 3小朵
【蒜头】 一颗
葱 ㄧ支
【黑胡椒酱】 2大匙
【料理酒】 少许

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黑胡椒猪肉炒笋片的做法

1

笋子先煮熟与洋葱皆切成条状，香菇切片、蒜头与葱切末备用，猪肉片醃一点料理酒去腥味

2

蒜末、洋葱、香菇入锅拌炒

3

加入猪肉片炒熟

4

笋片与黑胡椒酱加入拌炒，

5

装盘后撒上青葱，清脆的当季夏笋与胡椒肉片好美味！

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