冰冰凉凉好吃的串丸子

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准备材料：日本 【白玉粉】 130g
水 70g
【火龙果】 汁 3g
【抹茶】 【粉】 3g
水 3g
一锅热开水 1000g
冰块 30g
水 100
【土豆粉】 10g
【炼乳】 10g

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白玉丸 串小丸子的做法

1

倒入 130g白玉粉 +70g水(水慢慢加入) 均允揉成团就 可以囉!!

2

白色面团各分三 .每份为60g白色:为主面团绿色: 抹茶粉+水 +面团 揉好为绿色面团粉红色:面团加入火龙果汁 揉成面团为粉红色面团揉圆每颗分量:20g

3

煮一锅热滚开水 _将丸子放入热水中煮倒浮起来就可以捞起来 移至冰块+冷水锅内冷却 约2-3分钟

4

冷却后 .就可以串丸子囉!!!

5

加入炼乳 和花生粉 (约冷藏个10分钟) 就可以开动囉!!!

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