利用剩饭加入吐司中，让吐司变得更Q，比一般的吐司具嚼劲。 吐司带着淡淡咖哩香及培根香气，咬一口QQ面包，吃得到咖哩香、培根香及起司香外，还有蔬菜呢！ 以飞利浦面包机制作此款吐司，借由较强的搅拌力将米饭打出黏性，才能让吐司这么Q，根本不需花费过多力气，也能享受与众不同的吐司面包。

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准备材料： 【面包机】 1台
【高筋面】 【粉】 210g
冷 【米饭】 150g
【酵母】 【粉】 3/4tsp
糖 2tsp
盐 1tsp
【咖哩粉】 5g
【黑胡椒粉】 1/2tsp
【奶油】 20g
【牛奶】 130cc
【马铃薯】 丁 40g
【红萝卜】 丁 30g
【培根】 丁 30g
【起司】 30g

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咖哩米面包的做法

1

牛奶及切块奶油放入面包机。

2

放入面粉。

3

放入咖哩粉、糖、黑胡椒粉及盐。

4

最后放入煮好的冷米饭。

5

先选择“功能7” (无麦麸面包)。

6

接着选择“尺寸”，有750g 及 1000g可供选择。这样食材份量选择750g就可。

7

无麦麸面包只有一种烤色无须选择，直接按开始启动。

8

第一次休息时将酵母粉均匀洒在面团上。也可以在刚开始就将酵母放入，只要不要碰到盐可以囉!)

9

蔬菜、起司及培根都切成小丁，蔬菜先以热水川烫过放凉备用，发出哔哔哔声音时再丢入。

10

甜味“咸”面包? 带着淡淡咖哩香，是与众不同的吐司。

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