每一口都吃得到满满的萝卜丝和内馅，微辣的胡椒味搭配半煎炸到金黄香酥的表面，起锅香气十足，是道超级开胃下饭的料理喔:))

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准备材料： 【白萝卜】 400g
【猪绞肉】 200g
葱末 3大匙
【蒜头酥】 1茶匙
【蛋】 1个
【地瓜粉】 3.5大匙
【白胡椒】 2/3茶匙
【酱油】 3.5大匙
糖 1/4茶匙
【高汤粉】 1/4茶匙
【香油】 1大匙
酒 1大匙

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萝卜丝团子的做法

1

主材料备齐。

2

白萝卜刨丝，用手挤干水份后，再放到可接触食物的食品级厨纸上将多余的水份吸干。

3

白萝卜丝、绞肉、葱末、蒜头酥、蛋、地瓜粉及调味料通通加在一起。

4

将馅料搅拌到如图的黏稠度。

5

适量油热锅，将肉馅轻甩打成圆饼状后中小火下锅半煎炸到两面都金黄香酥。

6

炸好的萝卜丝团子放在可接触食物的食品级厨纸上吸除多余的油份。

7

上头也可以再盖上一张轻压吸油。

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香气十足的萝卜丝团子就完成噜~~

9

半煎炸后的萝卜丝团子带着微微胡椒的辣味非常的开胃下饭，每一口都吃得到满满的萝卜丝超满足:))

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