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准备材料： 【白萝卜】
【肉沫】 40g
【淀粉】 30g
葱 适量
【老姜】 适量

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沾水萝卜丝丸子的做法

1

1.提前将原料准备好

2

2.白萝卜去皮，切成长片后，再切成细丝备用

3

3.锅内烧水，将萝卜丝放入沸水中焯水，捞出来用手挤掉多余的水分

4

4.将肉沫、葱花、姜末、红薯淀粉放入萝卜丝中，用力抓匀

5

5.再用手捏成一个一个的丸子放在蒸笼里面蒸

6

6.蒸熟后取出撒上葱花，配上红油蘸碟即可（红油蘸碟：自制红辣椒油，葱花，醋，盐，胡椒粉，生抽）

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