这里的超市常常都会提供试吃的服务，从生鲜蔬果、豆腐、猪肉等，到各式各样的加工食品、饼干、优格、酒类饮料等，一圈逛下来除了可以认识很多新产品外，肚子通常也都半饱了。（嗝） 前天刚好遇到一个卖菇类的阿珠嬷，把香菇炒得很漂亮又美味，所以太太马上上前请教她的做法，出乎意料的简单又健康。 韩国娇妻日记 ♡ 更多食谱 http://krystal2014.blogspot.kr/

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准备材料：喜欢的 【菇】 类 半包
【红椒】 1/4个
【黄椒】 1/4个
盐巴或香料盐 少许
【麻油】 半匙

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彩椒炒菇菇 파프리카버섯볶음的做法

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菇类和甜椒切成小块状

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平底锅热锅后不加油，直接放入切好的菇拌炒。

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接着放入切好的彩椒拌炒一分钟

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关火后加入少许的盐巴和麻油，利用锅子剩下的余温继续拌炒。

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灯灯！彩椒炒菇菇完成

6

利用锅内的余温炒熟菇菇，颜色漂亮还可以保留菇内的水份。全程只要五分钟。

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高纤又营养的彩椒炒菇菇，洒上一点点的香料盐更增添风味，以上就是卖菇类阿珠嬷的小秘诀。

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