清香萝卜丝

萝卜味甘辛，有健胃、消食的作用。用这种方法烹饪的萝卜丝清脆爽口、酸、甜、辣各味都有，适合早孕期间食欲不振的准妈妈食用。

准备材料：

【白萝卜】 150g
干【辣椒】 3只
白砂糖1茶匙（5g）
盐2g
白醋1茶匙（5ml）
油1汤匙（15ml）

清香萝卜丝的做法

1、白萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝，放入白砂糖、盐，拌匀后待用。干红辣椒切成细丝。

2、大火烧热炒锅中的油至六成热，放入干红辣椒丝，转小火，煸炒出辣香味，淋在刨好的白萝卜丝上，再淋上白醋，拌匀即可。