这几个月很着迷电视上的厨神比赛，常看到参赛者制作各式各样的香料蛋糕，其中最吸引我的是辣椒和巧克力的搭配，好想知道这2种食材会冲撞出怎样的美味；刚好同事说Excalibur低温干果机有辣椒与巧克力的食谱，那就来试试看吧！ Shouyo粉丝页https://www.facebook.com/shouyotw Excalibur教学课程 http://goo.gl/forms/5eX8GPaSmJ

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准备材料： 【香蕉】 2根
【苦甜巧克力】 适量
【辣椒粉】 适量
无糖 【杏仁酱】 (可替换成 【花生酱】 ) 适量
【花生酱】 (可替换成 【杏仁酱】 ) 适量

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火烧香蕉船的做法

1

先把香蕉从中间切开，将杏仁酱尽量涂抹在整根果肉上与两侧。

2

把酱抹好，洒上巧克力碎片及辣椒粉。我是直接用刀刮巧克力取得碎片。

3

制作另一款花生酱口味，步骤与杏仁酱口味相同。

4

Excalibur低温干果机内─时间设为1小时，温度设定在57度即可。

5

全部放到Excalibur低温干果机内烘烤。

6

刚出炉的火烧香蕉船。

7

Excalibur甜点：火烧香蕉船─花生酱风味。

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