合桃香蕉班戟

平时我哋食PANCAKE好锺意添加好多配料，例如好似忌廉甚至雪糕等等，咁样就会令PANCAKE热量大增。今日我就打算用香蕉同果仁做一客低糖低脂的PANCAKE，每一块的热量只系125卡。
合桃香蕉班戟

准备材料：【低筋面粉】 150克
【香蕉】 2只
【鸡蛋】 2只
【代糖】 4汤匙
【泡打粉】 1茶匙
脱脂【奶】 100毫升
【合桃】碎 ¼杯
无糖【糖浆】 1汤匙

合桃香蕉班戟的做法

1.香蕉去皮，压成蓉。

2.将低筋面粉和泡打粉一齐过筛。

3.将鸡蛋丶代糖和脱脂奶倒进打蛋盆内，用手动打蛋器拌匀。

4.然后加入已筛之粉类，拌匀，即成粉浆，最后加入香蕉蓉及合桃粒。

5.烧热易洁镬，下3汤匙粉浆，用细火煎至表面冒泡后，翻面再煎约30秒，取出，重复以上动作。

6.淋上无糖糖浆，即成。