生滚牛肉白菜粥

生滚牛肉粥，冰箱有牛肉有白粥但无生菜，咋办？谁说牛肉粥非要配生菜不可？白配菜也末尝不可，所以就把白菜叶切丝搁进粥里了，有菜有肉有粥多好，暖心又暖胃。
生滚牛肉白菜粥

准备材料：

主料：【白粥】 1大碗
【腌牛肉】片约75克
【白菜叶】约1/2碗
【姜丝】 1撮
【葱花】 1把。

调料：【胡椒】【粉】 1/3小匙
盐1/3小匙
【麻油】 1/2小匙。

生滚牛肉白菜粥的做法

一、将牛肉取出冰箱，回温至室温；

二、将白粥倒入锅里，烧开，搅拌加入白菜丝；

三、用勺不断搅拌不让粥粘锅底，烧至粥沸腾；

四、用手或筷子分散将入牛肉入锅，不搅动，让牛肉煮至变色；

五、入姜丝搅动，让粥烧开，收火；

六、临出锅时撒葱花和麻油，将粥直接倒入碗。