使用鲜梅健康醋来取代一般使用的"寿司醋"，味道很特别，也很舒服，吃起来梅香味十足。一个接一个。 鲜梅健康醋-严选信义乡手采鲜梅、酿制成梅子酢，让经常外食、大鱼大肉的您，饭后来上一杯，既能享受美食，又能改善体质。

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准备材料： 【寿司】 专用 【海苔】 2张
【小黄瓜】 一条
【德式香肠】 一条
【红萝卜】 1/6条
【豆枝】 两大匙量
素 【香松】 一大匙量
【美乃滋】 适量
【鲣鱼】 【香松】 3-4大匙
保鲜膜 适量
【寿司米】 2杯
水 1.9杯
谷盛鲜 【梅】 健康醋 50cc
细白糖 1.5大匙
【蛋】 2个
【美乃滋】 半大匙
盐 一点点

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梅醋鲣鱼寿司 【谷盛鲜梅健康醋】的做法

1

准备好所有的食材，包含一瓶[谷盛鲜梅健康醋]。小黄瓜一条切成六等份、红萝卜切成条状、煎厚蛋使用圆型固定器，将蛋煎好，切成条、豆枝与素香松(早餐店可买)。德式香肠煎好一切四。

2

[谷盛鲜梅健康醋] 自从1953年诺贝尔得主克利布斯Krebs博士发现酢是人体新陈代谢的重要角色后，酿造酢在健康上的神奇功效逐渐被重视。经常饮用天然酿造酢，能使人体血液酸碱保持平衡，是现代保健不可或缺的天然饮品。产品特色 每天两杯．美丽加分．健康满分

3

谷盛累积６０余年精湛的酿酢经验，以天然水果酿制成健康酢系列产品。原料系精选100%果汁，内含丰富纤维质、果酸、维他命Ｃ及多种矿物质；品质完全符合ＣＡＳ优良食品认证标准。鲜梅健康醋-严选信义乡手采鲜梅、酿制成梅子酢，让经常外食、大鱼大肉的您，饭后来上一杯，既能享受美食，又能改善体质。 梅醋寿司饭两杯米泡1.9杯水半小时，煮好后，趁热拌入50cc的[谷盛鲜梅健康醋]，与白糖两大匙。一边拌一边吹电风扇待凉，到饭松松又有香气。

4

饭凉了后，将它平铺在海苔上。(要均匀)

5

将有饭的那一面朝下，翻过来~ 海苔上，放上~小黄瓜、德式香肠、红萝卜、蛋、豆枝、素香松、在挤上一些美乃滋。

6

将寿司卷起来，变成有饭的那一面朝上。

7

将鲣鱼香松，倒一些在白色的盘上，用"做法7"开始滚一滚，鲣鱼香松让它附在白的寿司饭上。

8

接着裹上保鲜膜，两边像糖果一样转一转卷紧。

9

切成一片片，拿掉保鲜膜，排盘即可。小孩很喜欢，一个接一个。^^

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